那边倒是有个小厨房,但是太小了,一两个人忙还行,这么多人,还是大院子大堂屋宽敞。
好在也不远,拖拉机拉过去快又方便。
周六一早,就连读书的三小只也早早的起来,开始帮忙。
叶大海去农场那边买大骨,鸡,里脊肉,今天多买了不少,又去村里收菜。
天气越来越暖和了,为了保证食材的新鲜,像这些隔不了夜的菜,他们都是一早做好。
除非像泡豆子,还有泡粉之类的这种,就晚上做好。
现在村里看到了钱,为了能够让叶大海早点拿回来,都用稻草将菜给一捆一捆的捆好,也清理好,烂叶都处理了,回来只要清洗就行。
所以收菜也容易,将这些带回家时,天都才蒙蒙亮。
一家子都在那里切菜穿串,个个手脚麻利,等都弄好,天已经大亮了。
叶大海先送摊位这边,这一次他们不是在水泥厂那边了,而是去了百货大楼那边。
等送完那边,这才开始将这些东西送到铺面。
这个时候,四个不锈钢大汤锅就体现出好了,直接装着过去,这边院子里的炉子还一直在熬着汤,不够就回来端过去。
等所有东西都到了铺面,大家就开始倒汤,放串,炉子接开盖子,让它们烧起来。
郑伟、赵军、陈婉与魏淑萍他们也都过来了,郑铭安不好出面,也让田凯送上了一个玉貔貅。
叶五姑夫妻与叶瑾诚小两口,甚至谢源源父母都一起过来,道着谢,送上礼。
此时,炉子一开,没一会儿香味儿就出来了。
不少人知道他们今天开张,又知道这三天都8。8折,老顾客一早都等在这里了。
等所有东西都弄好以后,叶瑾玉看了一下时间,九点十八分。
她大声喊了一句“开业咯。”
周美华与黄兰秀他们赶紧说“开业大吉,财源滚滚。”
叶大海就立马点燃鞭炮,大家纷纷捂着耳朵,纷纷给叶瑾玉道着喜,热闹的很。
鞭炮还没响完,十桌就已经坐的差不多了。
大家开始熟练的拿着串儿,面前放着个小碗,将串放到碗中,竹签放在旁边的小竹筒里面,到时候好一起算价格。
“为了等小叶开张,我可早餐都没吃的,给我烫碗土豆粉。”
叶瑾玉笑眯眯道“好了,张叔,今天给您送两勺萝卜干放里面如何?”
被称为张叔的中年汉子乐了“行啊,还是小叶会做生意。。”
叶瑾玉道“那也得你们老顾客支持,今天咱这小店能开张,完全离不开大家的支持,所以今天全场不但8。8折,还每人送两勺萝卜干,送一碗酸梅汤。”
一听送这么多,大家都叫好着。
老顾客们已经熟练的挑选着自己喜欢吃的,看到第一次来吃的,还好心科普着。
然后,当喝着那酸酸甜甜十分开胃的酸梅汤时,都惊艳了“小叶,这是什么?”
叶瑾玉笑着道“这是酸梅汤,这三天免费喝,之后就得一分钱一碗了。”
这么多料熬出来,一分钱不贵,众人自然接受。
然后大家吃着麻辣烫,喝着酸梅汤,吃完都不知不觉一小时了,这才满足的离开。
而铺面外,排了不少队。
住的近的,直接拿着碗来买,买好端着回家吃,或者就在大马路上,边吃边跟人聊天。
有的,看着这么好吃,宁愿排队也得吃。
毕竟不但有什么折,还有免费的东西吃,这么好的事情,排队算什么。
然后大家看到排队在买的,又是这么浓的香味,也都凑过来。
一听说今天吃有优惠,之后就没有了,那必须吃啊……
然后街头转角那家店,开场没几天,生意就少了一大半,气得咬牙,却也没任何办法。
他们这生意,第一天还行,可第二天就少了一大半人。