洗了一下放在砧板上。
三下五除二就将韭菜剁成了碎末。
找了一些红辣椒,也剁成了碎末。
然后摸出来一个两个三个。。。八个鸡蛋!
咔咔全部打在了一个大碗里。
柴火灶里还有红灰。
塞了几根柴火进去,用锅铲挖了一块猪油放进锅里。
然后把鸡蛋液里放进青红碎末,充分搅拌!
片刻后。
一整张足足有普通锅盖大小的鸡蛋饼就出锅了!
那土灶用的大锅,被他揭起来玩了一个颠锅!
蛋饼实在太大了,他直接用一个竹盘装着!
红、黄、绿三色搭配均匀。
微微焦黄,香气四溢!
张炼霞坐在桌子前,好奇的听着灶房传来的动静。
可是,陈天柱之前说过惊喜。
她也只好耐着性子等待。
看到他一手端着一个大竹盘,一手捏着竹棍走过来。
她连忙起身,去接陈天柱手里的竹盘!
“这。。这就是你的惊喜?”
“对啊,不够惊喜吗?”
“我承认,你这个鸡蛋确实煎得好,这么大的蛋饼我也是第一次见。。。”
“可是,这个辣椒炒蛋-饼,也实在是太普通了吧?难道它的味道格外不同?”
“没错,当然不同!”
说着,陈天柱已经重新坐回了桌子上。
“给我倒酒!”
陈天柱和张炼霞碰了一杯,然后才不紧不慢的道:
“先,我得承认它是蛋!”
张炼霞一脸懵逼。
“因为我刚才忘了放盐,可不就是淡咯!”
“但,你千万不能小瞧我的这个惊喜!”
“先,它不叫辣椒炒蛋,它有一个非常霸气而又有诗意的名字!”
“你快点儿说呀,都急死我了!”
看着陈天柱意味深长的卖关子,张炼霞恨不得想抽他!
“它叫-辣利婆的春天!”
“啥玩意儿?”
“你以为我不晓得,辣利婆就是本地话,能干婆娘的意思!”
“哦。。。你是说?这里头的韭菜。。。壮阳?那你直接说太太乐不就完了。。”
“你真是太聪明了,给你点赞,尝尝吧,虽然没放盐,但绝对是美味!”