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第248章 巡视庄子（第1页）

“这雨季快来了，果林里沟渠要让人挖深一些，利于水排出去，长时间泡水果树的根会烂。”

白菲菲观察到这果林的沟渠都不是很深，，这里也只是个半坡，不是山上，不挖沟渠以后下雨会内涝。

“那等一下和管事说一下，让他安排人挖。”

“你自己也要上心，这个庄子的好坏可是关系到自己的口袋，不懂的就问我，或问大农司那两位大人，他们可是很厉害的。”白菲菲提醒她这两个庄子是她自己的产业。

“我知道了。”长姐不提醒她，她总没有这庄子是她自己的感觉，还以为上面有姐姐盯着，自己可以不用操心，看来以后要学会自立了。

白菲菲看她重视起来也就不再说什么，陪着她巡视了整个庄子，看看庄稼的长势，告诉她每一个阶段应该怎么做，什么时候施肥，还有西瓜什么时候剪枝条、打顶。

“之前只是看到阿姐安排佃户去做，却不知道还有那么多注意事项。”她之前也下过地，但也只是跟着做，却不知道为什么要这样做。

“这种地的学问可多了，有空可以向蔡大人他们请教。什么都要学习的，哪有人随便就种得庄稼粮食吃的，也不是随便把种子撒下去就能有收获的。不然也不会有那么多人饿肚子了。”一分耕耘，一分收获。

“嗯。”她本也是农家出身，只是没有长姐那么精通而已，就算学习也不难。

“咱们这寒城以前就是没有重视农业生产，不然也不会这个样子。”在古代，农业是重中之重的，也是国之根本。

“现在姐夫他们兴修水利，展农业，相信会越来越好的。”

“但愿吧。”如果没有天灾人祸，展是不难的。“你庄子旁边就是清水河了吧？”

她记得白雨庭的庄子的南面就是清水河。

“是的，也是从这一段开始修的，现在两岸都砌上砖，很好走了，能看到河水往下流。”白雨庭用手指了个方向。

“雪山上的雪化了，河里的水就多，到了雨季河水会更深，你这里离得近，叮嘱一下佃户，让孩子不要去河里玩。”河床挖深了，到时候水就会更深，所以有必要提醒一下。

“我会让他们去提醒的。”对于安全，白雨庭也是很重视的，出了事都不好。

白菲菲看着没什么问题就和白雨庭回去了。

时间飞逝，转眼就到了六月，水稻已经抽穗，西瓜已经坐果已有拳头大小，个个看着喜人，白菲菲早早的让人打顶、剪枝条，就为了让西瓜长得大个一些。

白雨庭的梅园的青梅已经让人采摘，庄子里都是洗净晾晒的青梅果。

“荣叔，让人采买的米酒和冰糖买回来了吗？”白雨庭翻看了那些晾干水分的青梅，这些可以入坛装罐了。

“夫人，早上已经买回来了。”荣叔是这个庄子的管事，他很好奇主子要米酒和冰糖干什么。

“让人搬出来，然后把坛子里的酒倒出来一半，再把这些晾干的青梅放进去。最后放入适量的冰糖，再把酒坛子密封好放地窖去。”放个一两个月都可以喝了。

荣叔指挥着下人奴仆把酒坛子和几袋冰糖都搬过来放在廊上。

“夫人，就是这些了。”

“好，再找几个干净的酒坛子过来。”这些酒坛里的酒都是满的，要倒一些出来才能放青梅进去。

仆妇们找来了酒坛，按照白雨庭的方法把晾干的青梅都放进酒坛子里，再放入冰糖，最后密封起来。

所有的青梅就做了十几罐青梅酒，全都放进地窖里，到时候再取出来。