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第233章 生豆芽（第2页）

“这个豆子也要泡过水才能做是吗？”白雨庭又问。

“是的，先泡上几个时辰让它泡得大大颗就行。”白菲菲把黄豆倒在水盆里泡着。

然后去找了一些棉纱布还有蒸屉，等黄豆泡好之后，洗干净沥干水分，棉纱布打湿放在蒸屉上，然后铺上黄豆，再用纱布盖回来，这样的蒸屉有五个，白菲菲他们就做了五屉，蒸屉放进木盆里，盖上纱布，然后在上面洒水，让纱布都温透，上面再盖上盖子让它不透光就行，然后每一天洒一次水，木盆里过滤的水都要倒掉。

白菲菲怕外面的温度太底，豆芽会不好，所以她都把盆放在房间里，房间里生了炭总会暖和些。

连续四天洒水，豆芽也好了，看着那长长的芽白胖白胖的，看着都有食欲。

“姑娘，这个要怎吃？”晚秋还是第一次见这样的豆芽。

“炒着吃或打汤都可以的。”说得她都馋了。

“阿姐，这真的会好吃吗？”白雨庭表示没吃过，真的想试试。

“快要煮晚饭了，晚秋，你拿三屉去厨房，让厨娘今晚给大伙炒了试一下。”没有人会不喜欢的，由其是现在没有其他菜的情况下。

“好！”晚秋搬了屉，然后叫云琦一起搬了一屉，凝霜也搬一屉，这些应该够炒三大盆了。

晚饭煮了米饭，一个肉菜还有一盆炒豆芽。

当姜墨森和马清清、裴子瀚看到桌上那一盆炒豆芽时都很好奇那是什么菜。

“菲儿，这是？”姜墨森用筷子夹了一筷子，但还没吃。

“这是我用黄豆的豆芽，很好吃的，你们都试试。”白菲菲迫不急待的夹了一筷子只了起来，清脆可口，还有豆芽的清香，很是美味。

其他人看她吃了也尝试的吃了起来，这一吃都纷纷爱上了这样的口感。

“原来黄豆还有这样的吃法呢，白姑娘真的巧手。”裴子瀚吃得停不下来，他已经好久没吃过蔬菜了，在北疆都是吃肉的多，因为这边蔬菜不好买，也不好种。

春、夏季还好，入了秋后基本没有绿叶菜的。

“好吃就吃多些，还有在做的。”白菲菲觉得要不是现在身份不一样了，她还真的想生了豆芽拿出去卖，卖给那些有钱的人家，肯定是能赚上一笔。

“这个倒是能多做一些拿出去卖的。”马清清边吃边说。

“我们拿出去卖就是府衙在卖了，这个不行。”姜墨森一票否决了，官府做生意像什么样子。

“只要不是趁机卖贵，倒是可以平价卖给百姓，让他们多一种食物蔬菜吃也是好的。”裴子瀚觉得只要不是高价卖，都是没问题的。

“我看还是算了吧，这黄豆在这也没多少，只怕咱们做了拿出去卖，那粮铺的豆子肯定要涨价。”白菲菲觉得现在这些都不能做，要等赈灾粮到了给老百姓过冬的粮食，然后开春后才能做其他的。

“菲儿说的没错，这城里的粮铺都缺粮了，咱们还是等赈灾粮到了再说吧。”姜墨森吃完饭，用茶水漱了口。

其他人也觉得只能先这样了，老百姓都要饿肚子了，谁还有心情做其他的。

“他们应该都出了吧？从廉州府过来这边也差不多要二十多天，现在已经过了十来天。”白菲菲每天都算着日子。

“估计快了，就这几天吧。”裴子瀚要等赈灾粮下去后才能离开回北疆，因为他怕粮的过程中有什么突状况。

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