“我这边时间可能有点赶,能不能帮我洗一下菜”
林淮苏“”
虽然试毒很重要,但是他现在好像有点饿。如果能早点把晚饭做好试毒就推一推也行。
他洗药材洗惯了,手法非常熟练,甚至还能顺手将菜摘好,见江释宸打开了嗡嗡嗡抽油烟机之后,好奇宝宝兴趣又上来了。
那双大手挡在他头顶,生怕他头被排气扇卷进去,出声提醒道“小心,头会搅进去。”
或许是怕了林淮苏这只管亲身去试不要命,只好一边做菜一边介绍。
“这是抽油烟机,炒菜时候会有油烟,就用这个抽走。”
“哦”
“这是铁锅”
“这个我知道。”林淮苏会抢答了,“我生活那会儿,铁锅已经变得寻常了,之前吃饭都是用陶锅,什么都是水煮”
他说话间,锅里油已经热了,江释宸把菜往下一倒,刺啦作响,白色烟雾缭绕,被所谓抽油烟机吸进去,还怪稀奇。
“你们现代人倒挺会享受。”
“炒菜油烟对人体伤害很大,除了会导致肺癌,对皮肤伤害也不小。”江释宸翻炒着锅里蔬菜,继续做着科普,“现代人均寿命延长,除了医疗技术进步,和科技进步也离不开关系。”
“现代人均寿命有多长”
“我国已经到达七十六岁以上了。”江释宸把小菜端给林淮苏,“先吃这个垫垫,炖菜等下就好。”
林淮苏闻了闻,觉得有些稀罕,医院里餐车每天都会有不同菜色,只是味道完全没有手中这盘那种独特鲜味。
第一次吃这个时代家常菜,感觉
这小子怎么炒个莴苣都炒得这么好吃,分明是同样白米饭,这碗就粒粒分明香味扑鼻,实在令人食指大动。
“还有菜,留点肚子。这是鱼香肉丝。”没多会儿,江释宸又端了盘鱼香肉丝出来,林淮苏对着里面葱末眉头直皱,可是这菜闻着酸酸甜甜,又让他有点犹豫了。
林淮苏咬着筷子挣扎了会儿,还是没有忍住,悄悄把葱末给拨开,夹了一小根肉丝。
嗯、嗯葱好像也没这么难吃。
他挑了一小颗切碎葱,立马吐了出来。
看来,鱼香肉丝好吃和葱难吃并不矛盾。
林淮苏吐了吐舌头,把葱都拨到边上,他可以接受葱味道,却没法直接入口。
他一开始还以为鱼香肉丝是鱼肉,但是想了想今天好像没买鱼,但是他似乎也没吃出鱼香味
所以为什么要叫鱼香
“在想什么。”江释宸把土豆炖牛腩拿出来之后,浓烈鲜咸香味瞬间吸引了林淮苏注意力。
“这是土豆”林淮苏戳了戳里面被切成两半小土豆,“你不是说有毒么”
“”江释宸这才想起来之前自己说急了,没表达清楚,这才慢慢解释,“土豆没熟吃了不会中毒,但是生土豆里含有生物碱,吃了会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等食物中毒现象。”
“而芽土豆含有龙葵素,吃了就会中毒,因此轻微芽土豆必须熟透,或者用酸综合。”
“今天先吃这个,稍微有一点辣,试试看”
林淮苏眉头又蹙起来“辛辣之味会麻痹我味觉,如果察觉不出来食物中毒是什么,很容易把解药配错。”
江释宸点了点头“放心,我不会对你下毒。”
林淮苏不置可否“你不下,不代表追杀你那些人不会下。”
江释宸哭笑不得“他们还需要我手里情报网,因此不会做出对我生命有威胁事情,我和你在一张桌上吃饭,他们不会在菜里下药。”
“你要是不喜欢,我去给你多炒个土豆丝。”
“不用了。”林淮苏虽然挑剔,但是还不至于得寸进尺,“差不多就坐下来吃吧。”
“还有一个汤,马上就好。”
虽然是晚饭,鉴于这段时间在医院吃得并不好,便做得丰盛了些,只是再丰盛,营养搭配也没忘。三菜一汤,两荤两素,饭前水果还是维生素丰富小番茄,可以说相当健康了。
林淮苏吃得满意,只是那个土豆炖牛腩实在是太辣了,这种辣味个其他药物食材里辣味不太一样,辣得有些疼,但是意外有些上瘾。
他被辣得不行,舌头都吐出来,嘶着气,但说不吃了吧不行,他还没吃饱。
“喝点汤,就没那么辣了。”
江释宸将刚舀出来不久汤碗递过去,林淮苏喝了一口,差点没吐出来,火辣辣感觉被温热汤水无限放大,疼得他眼泪都下来了。